Serek podpuszczkowy z pomidorami i szczypiorkiem (300-330 g)

Serek podpuszczkowy z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem – Rarytasy od Zawiasy.
Ten serek powstaje z mleka od naszych krów – bez sztucznych pasz, bez pośpiechu. Wytwarzamy go ręcznie, w małych partiach, z użyciem podpuszczki i soli – dokładnie tak, jak robiło się to kiedyś. Wzbogaciliśmy go o aromatyczne suszone pomidory i szczypiorek, które nadają mu wyrazisty, lekko słodkawy i ziołowy smak. Pomidory dodają głębi i charakteru, a szczypiorek świeżej nuty, która przyjemnie przełamuje mleczną bazę serka.
To idealny wybór na kanapki, do wytrawnych przekąsek, sałatek lub jako element deski serów.

Nazywam się Iwona Zawiasa i razem z mężem Markiem prowadzimy nasze rodzinne gospodarstwo, kontynuując pracę naszych rodziców, którzy również zajmowali się rolnictwem i hodowlą. To właśnie z ich pasji i zaangażowania zrodziła się nasza miłość do gospodarczego życia.
Zajmujemy się hodowlą krów mlecznych i byków, a dziś – oprócz tradycyjnych prac w gospodarstwie – wzbogaciliśmy je o produkcję naturalnych, zdrowych wyrobów mlecznych. Wytwarzamy twarogi, jogurty, kefiry, sery wędzone, kanapkowe i inne pyszności – wszystko z naszego mleka, bez sztucznych dodatków, tak jak robiono to kiedyś: z sercem i szacunkiem do natury.